Le vin de la semaine du 21 mars 2011 : un pinot blanc 2010

Le Pinot Blanc Mise du Printemps 2010 de Josmeyer est un vin sec mis en bouteille au printemps, pour être consommé dans les 2 années à venir. C'est généralement un des premiers vins du millésime précédent disponible sur les tables des restaurants, et s'il est toujours d'une belle buvabilité, il permet de jeter un oeil sur la typicité du dernier millésime. Il montre ici tout le potentiel du millésime 2010, avec un équilibre concentré, pur, cristallin en bouche avec une acidité mûre et fine. Un vin de soif de luxe, qui accompagnera le plat du jour à table tous les jours de la semaine, jusqu'à épuisement du stock. Vendu 9.75€ départ cave, à peine plus cher dans les bons restaurants, c'est le vin à déguster sans attendre. (20 000 bt produites).
Domaine Josmeyer
Retrouvez tous les vins de la semaine